Каталог пищевого оборудования /

Комплексы дозировочные серии Х800 - описание и фото продукции в каталоге брендов Eqinfo.ru

Дозировочные комплексы Х800

Комплексы построены на основе распределенной системы (аналог Profibus) и состоят из базовых блоков дозирования, каждый из которых представляет функционально и конструктивно законченное изделие, и шкафа управления Х-32. Основные блоки системы созданы на базе хорошо зарекомендовавших себя наших серийных изделий: Х110, Х450, Х520, и др.
. Дозирование муки, жидких компонентов и воды с приготовлением по температуре. Возможность наращивания функциональности в процессе эксплуатации подключением к системе управления дополнительных блоков.
Основные преимущества:
  • Применение сетевых технологий обеспечивает многофункциональность комплексов и возможность изменения конфигурации самим потребителем в зависимости от используемых технологий и рецептур.
  • Управление рецептурой и загрузка муки и жидких компонентов производится с одного шкафа управления пульта (а не с двух пультов, как обычно). На рабочее место тестомеса выдается единый рецепт для загрузки дежи. Количество рецептов в памяти контроллера - до 90.
  • Базовый рецепт включает 9 компонентов: вода заданной температуры; вкусовые добавки (солевой и сахарный растворы, жидкие дрожжи, масло и т.п.); мука (до трех сортов с возможностью их смешивания); резерв (при необходимости).
  • В Комплексах обеспечивается режим соблюдения установленной рецептуры: автоматическое поддержание заданной пропорции жидких компонентов под фактическую дозу сыпучих. Поэтому для подачи сыпучих компонентов можно использовать пневмо- и вакуум-транспорт.
  • Впервые нетрадиционно решается проблема точности соблюдения рецептуры: дозы жидких компонентов автоматически учитывают изменение массы муки при ее дозировании. Таким образом, исчезает «вечная» проблема точного дозирования муки; в мукомере доза может быть даже ±2 кг, но порции рецепта будут выдержаны точно.
  • Бесконтактные коммутационные элементы, отличающиеся повышенной надежностью и долговечностью.
  • Эффективнее обеспечивается связь с АСУ завода и учет продуктов.
  • Более легкая адаптация системы к конкретным особенностям производства. Система позволяет гибко компоновать рабочие места, добиваясь наилучшего соотношения функция/цена.
Каталог оборудования

Дозировочные комплексы Х800


Добавлено:

11 апреля 2011, 08:59

Посетители сайта просмотрели эту страницу 1417 раз
Оборудование добавлено 11 апреля 2011

Eqinfo.ru - доска объявлений

Продавайте бесплатно
Доска объявлений